맛집
새해맞이 떡국 맛집 한식당 향토골 레스토랑
새해맞이 떡국 맛집 한식당 향토골 레스토랑 2021년 1월 1일, 아주 특별한 새해맞이 떡국을 먹었습니다. 전날 감기 기운이 살짝 돌아 약을 먹고 잤는데 아침에 일어나니 여전히 한기가 듭니다. 따뜻한 떡국을 끓여먹으려고 보니 재료가 준비되어 있지 않았어요. 전날 미리 사다 놓는다는 것이 깜빡하고 말았습니다. 떡국떡은 상비되어 있는데 지단 부칠 달걀도 없고 결정적으로 소고기 사다 놓은 게 없습니다. 새해 첫끼부터 대충 먹기는 그렇고 제대로 먹을 수 있는 곳을 찾아 나섰습니다. 향토골 레스토랑 스페셜 떡국 싱가포르는 떡국 먹는 문화가 아니다 보니 음식점에서 떡국이란 존재를 찾아보기 힘듭니다. 한식당 메뉴에도 만둣국은 있지만 떡국 또는 떡만둣국은 없어요. 그나마 떡볶이가 알려지면서 떡이라는 존재가 음식으로서 ..
싱가포르에서 즐기는 매운 음식 쓰촨 마라탕 맛집
싱가포르에서 즐기는 매운 음식 쓰촨 마라탕 맛집 중국 대표 요리 베이징(北京) 요리 상하이(上海) 요리 쓰촨(四川) 요리 광둥(廣東) 요리 쓰촨 마라탕 우리나라에서도 많은 분들이 즐겨 드시는 매운 음식인데요. 싱가포르에서도 2, 3년 전부터 사람들의 입소문을 타고 유행하기 시작했는데요. 지금까지도 그 인기가 식지 않고 여전히 많은 사랑을 받고 있습니다. 쓰촨 요리 중국의 곡창 지대로 유명한 쓰촨 분지는 해산물을 제외한 사계절 산물이 모두 풍성해 야생 동식물이나 채소류, 민물고기를 주재료로 한 요리가 많다. 더위와 추위가 심해 향신료를 많이 쓴 요리가 발달한 것이 특징으로, 그에 따라 매운 요리와 마늘·파·고추를 사용하는 요리가 많다. 깨끗함, 신선함, 순수함과 진함이 함께 느껴지는 저리고 매운맛을 잘 사..
로컬 숨은 맛집 추천, 깔끔한 국물 맛 새우국수
로컬 숨은 맛집 추천, 깔끔한 국물 맛 새우국수 Xing Ji Big Prawn Noodle 싱가포르 새우국수 맛집으로 제일 유명한 곳은 블랑코 코트 프론 미입니다. 현지인들도 줄 서서 기다렸다가 먹을 정도로 맛있기로 소문난 곳인데요. 오늘 소개해드릴 곳은 블랑코 코트 프론 미가 아닌 Xing Ji Big 프론 누들입니다. 블랑코가 진한 새우국물로 유명하다면 이곳은 조금 가벼운 국물 맛을 즐길 수 있는 곳입니다. 위치: 래플스 시티 주소: 179103 252 North Bridge Road #B1-81, Raffles City Shopping Centre 邮政编码: 179103 이곳은 MRT 시청역과 연결되어 있는 레플즈 시티 쇼핑몰 지하에 위치하고 있는데요. 일반적인 로컬 음식점과는 다르게 쇼핑몰에 자..
싱가포르에서 맛보는 중국 쌀국수 Shi Miao Dao
싱가포르에서 맛보는 중국 쌀국수 Shi Miao Dao 이열치열, 여름에는 뜨거운 국물이 진리입니다. 하루 이틀 지나다니는 쇼핑몰이 아닌데 왠지 모를 낯선 음식점이 보입니다. 아무리 사람이 보고 싶은 것만 본다고 하지만 새로 오픈한 음식점처럼 호기심 가는 중국 면요리점 하나가 뜬금없이 눈에 띕니다. 모퉁이 구석에 자리 잡은 음식점도 아니고 사람 왕래가 잦은 곳이라 한 번쯤을 보았을 법도 한데 필자는 분명 눈을 한쪽 감고 다녔나 봅니다. 필자는 음식에 대한 호기심이 그리 많은 부류가 아닙니다. 웬만하면 익숙한 맛을 두고두고 즐기는 타입입니다. 먹는 것을 실패한다는 것은 제 안의 화를 돋우는 일이 되고야 마는 일이기 때문에 어지간하면 새로운 맛에 대한 시도는 하지 않으려고 하는 사람이기도 합니다. 그 익숙한..