싱가포르에서 즐기는 매운 음식 쓰촨 마라탕 맛집

싱가포르에서 즐기는 매운 음식 쓰촨 마라탕 맛집 중국 대표 요리 베이징(北京) 요리 상하이(上海) 요리 쓰촨(四川) 요리 광둥(廣東) 요리 쓰촨 마라탕 우리나라에서도 많은 분들이 즐겨 드시는 매운 음식인데요. 싱가포르에서도 2, 3년 전부터 사람들의 입소문을 타고 유행하기 시작했는데요. 지금까지도 그 인기가 식지 않고 여전히 많은 사랑을 받고 있습니다. 쓰촨 요리 중국의 곡창 지대로 유명한 쓰촨 분지는 해산물을 제외한 사계절 산물이 모두 풍성해 야생 동식물이나 채소류, 민물고기를 주재료로 한 요리가 많다. 더위와 추위가 심해 향신료를 많이 쓴 요리가 발달한 것이 특징으로, 그에 따라 매운 요리와 마늘·파·고추를 사용하는 요리가 많다. 깨끗함, 신선함, 순수함과 진함이 함께 느껴지는 저리고 매운맛을 잘 사..